Αίγινα Οδηγός Φαγητού

Η πιο Αιγινήτικη σαλάτα που έχετε φάει ποτέ! Κάθε τόπος έχει τις γεύσεις του, τα χρώματά του, τα αρώματά του. Η Αίγινα είναι γνωστή για το φιστίκι της, για το φωτεινό ουρανό της, για τα γαλαζοπράσινα νερά της. Μπορούν όλα αυτά να συνυπάρξουν σε μία… σαλάτα; Βεβαίως και μπορούν, και μάλιστα σε μία πολύ θρεπτική, ισορροπημένη και νόστιμη συνταγή! Εκτέλεση Χοντροκόβουμε -κατά προτίμηση με τα χέρια- τη γαλλική σαλάτα, το μαρούλι και τη λόλα και τα τοποθετούμε σε ένα βαθύ μπολ. Χτυπάμε ένα μέρος ελαιόλαδο, ένα μέρος ξύδι μπαλσάμικο, ένα μέρος πετιμέζι και λίγο αλάτι και φρέσκο πιπέρι και με αυτά περιχύνουμε τα λαχανικά μας. Αφού τα ανακατέψουμε, τα βάζουμε στη σαλατιέρα μας και κόβουμε από πάνω τα ντοματίνια. Προσθέτουμε το γκερεμέζι και τέλος το Φιστίκι Αιγίνης.Το αποτέλεσμα είναι μία χορταστική σαλάτα, με γλυκόξινη γεύση και πολλές, ευεργετικές ιδιότητες!     Δείτε επίσης Η πιο Αιγινητικη σαλατα που εχετε φαει ποτε! Η πιο νόστιμη σούπα για να θωρακίσουμε τον οργανισμό μας το χειμώνα! Aegina’s delicious local fish! Κατσουλα η Αιγινητικη! Aegina pistachio spoon sweet! Γλυκο του κουταλιου με φιστικι Αιγινης! Load More

Η πιο νόστιμη σούπα για να θωρακίσουμε τον οργανισμό μας το χειμώνα! Αυτή είναι η πιο εύκολη, ελαφριά, νόστιμη, γρήγορη και θρεπτική σούπα για το χειμώνα. Απολαύστε τη και θωρακίστε τον οργανισμό σας από τη γρίπη και το κρυολόγημα! Υλικά για 4 μερίδες 2 φιλέτα κοτόπουλο χωρίς πέτσα, κομμένα σε μπουκιές 2 μεγάλα καρότα, κομμένα σε ροδέλες 4 μικρά κολοκύθια, κομμένα σε ροδέλες 1/2 ματσάκι σέλινο 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε κυβάκια 1 κρεμμύδι λιωμένο 1 ντομάτα 40 γραμμάρια μανέστρα 4 κουταλιές ελαιόλαδο χυμός από 1 λεμόνι αλάτιπιπέρι 4 κουταλιές γιαούρτι Εκτέλεση Παίρνουμε μία μεγάλη κατσαρόλα και βάζουμε μέσα το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά. Μόλις ξανθίσει το κρεμμύδι, βάζουμε το κοτόπουλο να σωταριστεί ελαφρά. Σβήνουμε με το χυμό λεμονιού και κατόπιν προσθέτουμε τα λαχανικά και σκεπάζουμε με νερό. Όταν τα λαχανικά τρυπιούνται, προσθέτουμε τη μανέστρα, το αλάτι και το πιπέρι και βράζουμε για ακόμη 15 λεπτά. Η σούπα μας είναι έτοιμη!Για έξτρα γεύση και προβιοτικά, σερβίρουμε προσθέτοντας σε κάθε πιάτο μία κουταλιά γιαούρτι. Δείτε επίσης Η πιο νόστιμη σούπα για να θωρακίσουμε τον οργανισμό μας το χειμώνα! Aegina’s delicious local fish! Κατσουλα η Αιγινητικη! Aegina pistachio spoon sweet! Γλυκο του κουταλιου με φιστικι Αιγινης! How to… wine steamed mussels! Η τελεια συνταγη για μυδια αχνιστα! Load More