
Η αγάπη σας μας μεγαλώνει!
Είμαστε κοντά σας στο νέο μας χώρο, ανανεωμένοι και πιο όμορφοι από ποτέ! Μεταφέραμε τα πιάτα και το χαμόγελό μας σε μια καταπράσινη αυλή με θέα το γαλάζιο!
Σας ευχαριστούμε για τη στήριξή σας!
Ελάτε να γιορτάσουμε μαζί όλες τις σημαντικές στιγμές της ζωής σας, από το γάμο και τη βάπτιση μέχρι τη γιορτή και οποιαδήποτε εκδήλωση, με τη μοναδική ποιότητα που μόνο ο Μάνιτας προσφέρει!
Κάντε τη κράτηση σας τώρα!
Τι προσφέρουμε
Η παραδοσιακή ταβέρνα «Μάνιτας στο Κύμα» λειτουργεί στο νησί της Αίγινας από το 2006. Είναι μία οικογενειακή επιχείρηση και λειτουργεί όλο το χρόνο, καθημερινά, για γεύμα και δείπνο. Βρίσκεται παραθαλάσσια, στην περιοχή Περιβόλα στον Άγιο Βασίλη, σε απόσταση 2 χλμ από το κεντρικό λιμάνι της Αίγινας.
Βασική προτεραιότητα της επιχείρησης είναι να προσφέρει σπιτικό φαγητό αρίστης ποιότητας σε καλές τιμές. Προσφέροντας τυπικές ελληνικές γεύσεις αλλά και κάποιες σπεσιαλιτέ φτιαγμένες αποκλειστικά στο κατάστημα με φρέσκα υλικά, απευθύνεται στους λάτρεις της τοπικής κουζίνας.

Όταν ο παππούς ήταν μικρός, ήταν ιδιαίτερα μικρόσωμος. Ξαφνικά, μέσα σε ένα καλοκαίρι πήρε κάμποσο μπόι κι από τότε οι φίλοι του ξεκίνησαν να τον φωνάζουν “Μάνιτα” διότι -όπως έλεγαν χαρακτηριστικά- ξεπετάχτηκε σαν το μανιτάρι!
Μία μικρή γεύση
Ντόπιες Κατσούλες & Κουτσομούρα
Γεμιστά
Ρεβύθια με μελιτζάνες
Σαλάτα χόρτων με Αλμύρα
Ορεκτικό φάβα
Μπριάμ με κολοκύθια, μελιτζάνες, πατάτες, πιπεριές και ντομάτα
Μακαρονάδα του ψαρά
Μουσακάς
Σαλάτα Αφαία με φυστίκι και πετιμέζι
Σουτζουκάκια
Ψαρόσουπα με Ροφό και λαχανικά
Σαρδέλες
Κοτόπουλο "Μάνιτας"
Οι σπεσιαλιτέ μας

Κοτόπουλο Μάνιτας
Το πιάτο - σήμα κατατεθέν του Μάνιτα! Δύο ζουμερά φιλέτα από μπούτι κοτόπουλο μαρινάρονται σε μυστική συνταγή και ψήνονται στη σχάρα. Σερβίρονται με πιτούλες, γαρνιτούρα της επιλογής σας και ντιπάκι με τζατζίκι ή χειροποίητη σως μέλι-μουστάρδα.
Κότσι μοσχαρίσιο στη λαδόκολλα
Ένα ακόμη μοναδικό πιάτο του Μάνιτα! Πάρτε την παρέα σας και ελάτε να ανακαλύψετε την πιο τρυφερή και νόστιμη εκδοχή του μοσχαριού.
Ρεβίθια με μελιτζάνες
Δημοφιλής επιλογή για χορτοφάγους και μη. Το αντάμωμα της γλυκιάς μελιτζάνας με τα ρεβύθια που σιγομαγειρεύονται με ντοματούλα, ελαιόλαδο και ελληνικά μυρωδικά έχει σαν αποτέλεσμα ένα πιάτο που αξίζει να δοκιμάσετε!
Ψαρόσουπα
Ντόπια, φρέσκα ψάρια και λαχανικά βράζουν για να σας προσφέρουν ένα ζωμό πεντανόστιμο και υγιεινό! Είναι, δε, τόσο νόστιμη που σας την προσφέρουμε όλο το χρόνο!
Σαρδέλα παντρεμένη
Το ταπεινό αλλά θρεπτικό ψαράκι φιλετάρεται, γεμίζεται με σκορδάκι και μαϊντανό και ψήνεται σε αμπελόφυλλα ώστε να διατηρεί τους χυμούς του. Σερβίρεται με σως από ελαιόλαδο, μουστάρδα, λεμόνι και πάπρικα γλυκιά.Τελευταία νέα!
Μόλις δημοσίευσε μια φωτογραφία @ Μάνιτας στο Κύμα - Manitas Aegina https://www.instagram.com/p/CoPItJCIFTh/?igshid=YTgzYjQ4ZTY=
Ένας αχνιστός #πατσάς στη ζεστή αίθουσά μας. Τι καλύτερο για τα χειμωνιάτικα βραδιά?
.
.
#Αίγινα #aegina #island #greece #hellas #greekfood #tripe #tripesoup #healtgy #yummy #foodporn #foodstagram #instafood #instagood #manitasgr #greekrestaurant
Μόλις δημοσίευσε μια φωτογραφία @ Μάνιτας στο Κύμα - Manitas Aegina https://www.instagram.com/p/CnPYptMt9x-/?igshid=YTgzYjQ4ZTY=
.
-
Simply perfect. I’m still sitting at the restaurant enjoying the afterglow of such a lovely meal. We were strolling to Marathon beach from the port when we encountered this attractive... read more looking place. Clearly busy and popular, they squeezed our party of three in no problem and then fed us to a happy stupor! We ordered too much, but no regrets, happy for such yummy food to keep coming. Well worth seeking this place out!
P8596WXalexm
4/23/2022 -
Recently relocated from its old location to a short way down the road towards Marathonas, Manila’s remains one of my favourite Taverna’s in Aegina.
George’s daughter Evie has now taken... read more over the running, the food and service remain excellent.
I have always enjoyed the Dolmadakia and the Manitas Chicken, the meatballs are also excellent. Worth a trip out of the hectic port for a more quieter dining experience.Mike S
6/18/2021 -
Great food both in terms of quality as well as taste!!!
Staff was very polite and friendly and their service was quick enough.
Everything we tasted was tasteful... read more beyond our expectations. Children also loved their menu and said “this is great food”!
Do not forget to order beef leg (prior your arrival because it takes 3,5 h to be prepared) … great food experience… also try the small fried shrimps!!!
Prices were more than reasonable compared to quality and environment! We were 10 people and we paid 190 euros for our dinner , which was more than hearty!!
If you visit Aegina Island do not miss it !!!PavlosF
7/25/2021 -
Can’t fault the food and the setting - we had meatballs and small seafood pasta that came with 3 enormous prawns - but no finger bowl!
Very tasty food... read more and efficient service but no smiles!786Lesley19
9/09/2018 -
Delightfully authentic family restaurant by the sea. Fresh food in large portions all delicious snd beautifully presented. We over ordered and struggled to eat everything. Particularly loved the cheese in... read more filo with honey and pistachio.
Dreamer60071025493
4/23/2022