Η αγάπη σας μας μεγαλώνει!
Είμαστε κοντά σας στο νέο μας χώρο, ανανεωμένοι και πιο όμορφοι από ποτέ! Μεταφέραμε τα πιάτα και το χαμόγελό μας σε μια καταπράσινη αυλή με θέα το γαλάζιο!
Σας ευχαριστούμε για τη στήριξή σας!
Ελάτε να γιορτάσουμε μαζί όλες τις σημαντικές στιγμές της ζωής σας, από το γάμο και τη βάπτιση μέχρι τη γιορτή και οποιαδήποτε εκδήλωση, με τη μοναδική ποιότητα που μόνο ο Μάνιτας προσφέρει!
Κάντε τη κράτηση σας τώρα!
Τι προσφέρουμε
Η παραδοσιακή ταβέρνα «Μάνιτας στο Κύμα» λειτουργεί στο νησί της Αίγινας από το 2006. Είναι μία οικογενειακή επιχείρηση και λειτουργεί όλο το χρόνο, καθημερινά, για γεύμα και δείπνο. Βρίσκεται παραθαλάσσια, στην περιοχή Περιβόλα στον Άγιο Βασίλη, σε απόσταση 2 χλμ από το κεντρικό λιμάνι της Αίγινας.
Βασική προτεραιότητα της επιχείρησης είναι να προσφέρει σπιτικό φαγητό αρίστης ποιότητας σε καλές τιμές. Προσφέροντας τυπικές ελληνικές γεύσεις αλλά και κάποιες σπεσιαλιτέ φτιαγμένες αποκλειστικά στο κατάστημα με φρέσκα υλικά, απευθύνεται στους λάτρεις της τοπικής κουζίνας.
Όταν ο παππούς ήταν μικρός, ήταν ιδιαίτερα μικρόσωμος. Ξαφνικά, μέσα σε ένα καλοκαίρι πήρε κάμποσο μπόι κι από τότε οι φίλοι του ξεκίνησαν να τον φωνάζουν “Μάνιτα” διότι -όπως έλεγαν χαρακτηριστικά- ξεπετάχτηκε σαν το μανιτάρι!
Μία μικρή γεύση
Ντόπιες Κατσούλες & Κουτσομούρα
Γεμιστά
Ρεβύθια με μελιτζάνες
Σαλάτα χόρτων με Αλμύρα
Ορεκτικό φάβα
Μπριάμ με κολοκύθια, μελιτζάνες, πατάτες, πιπεριές και ντομάτα
Μακαρονάδα του ψαρά
Μουσακάς
Σαλάτα Αφαία με φυστίκι και πετιμέζι
Σουτζουκάκια
Ψαρόσουπα με Ροφό και λαχανικά
Σαρδέλες
Κοτόπουλο "Μάνιτας"
Οι σπεσιαλιτέ μας
Κοτόπουλο Μάνιτας
Το πιάτο - σήμα κατατεθέν του Μάνιτα! Δύο ζουμερά φιλέτα από μπούτι κοτόπουλο μαρινάρονται σε μυστική συνταγή και ψήνονται στη σχάρα. Σερβίρονται με πιτούλες, γαρνιτούρα της επιλογής σας και ντιπάκι με τζατζίκι ή χειροποίητη σως μέλι-μουστάρδα.
Κότσι μοσχαρίσιο στη λαδόκολλα
Ένα ακόμη μοναδικό πιάτο του Μάνιτα! Πάρτε την παρέα σας και ελάτε να ανακαλύψετε την πιο τρυφερή και νόστιμη εκδοχή του μοσχαριού.
Ρεβίθια με μελιτζάνες
Δημοφιλής επιλογή για χορτοφάγους και μη. Το αντάμωμα της γλυκιάς μελιτζάνας με τα ρεβύθια που σιγομαγειρεύονται με ντοματούλα, ελαιόλαδο και ελληνικά μυρωδικά έχει σαν αποτέλεσμα ένα πιάτο που αξίζει να δοκιμάσετε!
Ψαρόσουπα
Ντόπια, φρέσκα ψάρια και λαχανικά βράζουν για να σας προσφέρουν ένα ζωμό πεντανόστιμο και υγιεινό! Είναι, δε, τόσο νόστιμη που σας την προσφέρουμε όλο το χρόνο!
Σαρδέλα παντρεμένη
Το ταπεινό αλλά θρεπτικό ψαράκι φιλετάρεται, γεμίζεται με σκορδάκι και μαϊντανό και ψήνεται σε αμπελόφυλλα ώστε να διατηρεί τους χυμούς του. Σερβίρεται με σως από ελαιόλαδο, μουστάρδα, λεμόνι και πάπρικα γλυκιά.Τελευταία νέα!
Οι κριτικές μας στο 
.
-
Very nice food!! Homemade with love ❤️.
Perfect service, setting and atmosphere
Good wine as well.
Positive vibes.
- One the best fish restaurants in the island. Next to the sea in a very quiet setting. Food was really good and the service was fast. I would select it... read more
- We (8 people from Istanbul) tried several restaurants in Aegina and I can say that Manitas's food is the best. First of all, you can find original recipes that you... read more
- Great food both in terms of quality as well as taste!!!
Staff was very polite and friendly and their service was quick enough.
Everything we tasted was tasteful... read more 
- Absolutely perfect , we visit every year and this is one of the few places that is consistently perfect.
Beautiful scenery , friendly staff , good service and most importantly... read more 
Greek
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Portuguese
Russian
Spanish