Στο εστιατόριο ΜΑΝΙΤΑΣ, το φαγητό είναι ιστορία τόπου, εποχής και φροντίδας. Βασισμένοι στην ελληνική γαστρονομική παράδοση και εμπνευσμένοι από τη μεσογειακή κουζίνα, μαγειρεύουμε με έμφαση στο αργό μαγείρεμα, τις καθαρές γεύσεις και τα υλικά που εμπιστευόμαστε.